ドイツで日本（アジア）食

外国で生活する中で問題になるのは、食事です。もちろんドイツのものを食べる上には、何の問題もないのですが、やはり日本食を食べたいものです。では、その材料をどこで手に入れるのか。17年前には日本人同士でいろいろと知恵がありました。スパゲッティをゆでてビニール袋に入れて一晩冷蔵庫に入れておくと焼きそば用の麺になる。白アスパラをゆでて、わさび醤油で食べると刺身みたい。ザウワークラウト（酢付けの千切りキャベツ）をどうにかすると漬け物になる。小麦粉でうどんを作ることも覚えました。
ところがグローバル化が進んで、あらゆる民族がいろいろな地域で住み始めると、流通も変わってきます。10年ぐらい前からでしょうか。アジアショップが増え始め、中国料理店はもちろんのこと、韓国料理店、日本料理店もどんどん増えてきました。この1週間ほどでハイデルベルクの街の中で「Sushi」という看板を10カ所ぐらい見ました。
アジア食料品店も10年前に比べるとずいぶん充実していました。10年前によく行っていたアジア食料品店に行ってみると、無くなっていて、「あぁ、やっぱりつぶれてしまったのか」と思ったところ、表通りに5倍ぐらいの大きさになって営業していました。

アジア食料品店「タイガーとドラゴン」。なんか安直なネーミングですけど。

はたしてどんなものが売られているのか。

やったー！「出前一丁」しかも、神戸照り焼きビーフ風味。日本で見たことない。さっそく買って、昨晩食べました。なんとなく照り焼きビーフ風味でした。1袋、約100円。昔はまだあまりこんなラーメンはなく、韓国産「辛ラーメン」をヒーヒーいいながら食べていました。

まだまだある、出前一丁の横に、親方ラーメン塩味。喜多方ラーメンは知っているけど、親方ラーメンは聞いたことない。

そうめん、そば、うどんの乾麺。そば1袋4束、360円、え〜、意外と安い。でも味は分からん。

そばを食べるには、だしが必要です。それもあります。「キッコーマン本つゆ　3倍濃縮　300ml」、約600円、高〜っ！やっぱり純日本製は高い。

そして、なんと言ってもお米。見てください、このいかにも日本のお米らしいパッケージ。10年前もこのお米を食べていました。それに、10年前と変わらずローマ字で「Shinode」ってか。どこの江戸っ子に読んでもらって、アルファベットにしたんでしょうか。これがそんなに高くなくて、 10Kg4000円弱。イタリア産と聞いたこともあります。まあまあいけます。

そろそろ日本米も食べたくなってきましたが、荷物と一緒に送った炊飯器がまだつきません。あと1ヶ月ぐらいかかりそうです。

最後に寿司。このアジアショップの横の普通のドイツのスーパーに行くと、なんと寿司コーナーが。内容によって違いますが、1パック約1000円ぐらいです。

やっぱり、ドイツではドイツのものを食べるのが一番ですね。500グラムのイチゴがなんと130円ですよ。日本で1000円ぐらいしそうなチーズが500円ぐらいです。ワインに至っては、選ばなければ1瓶200円。またいつかドイツの肉屋さんの報告をします。

でも、早く炊飯器来ないかなぁ。