伊勢に行ってきました。

久しぶりの投稿です。何となくブログ投稿から遠のいていました。

先日、伊勢に行ってきました。なぜ伊勢なのかというと、別に理由はないのですが、ただ何となく、「伊勢エビ」「アワビ」「牡蠣」なんて言葉に誘われて行ってきました。
答志島という鳥羽から30分ほど船に乗っていったところの民宿に泊まり、おいしい料理を楽しんできました。

伊勢で初めて食べたのが、「伊勢うどん」（ちょっと贅沢に松阪牛うどん）！

やわらかく茹でた太めのうどんを、たまり醤油をベースに作られた濃厚な黒い出汁に絡めながら食べるものです（下が出汁を混ぜたもの）。

う〜ん、わたしはどちらかというと「讃岐うどん」のような腰のしっかりしたうどんが好きです。でも、地方地方の食べ物があって、それはまた楽しみな出会いです。

有名な「赤福」でぜんざいもいただきました。