栗料理 第1弾 ー 栗ご飯 ー

先日収穫した栗、はかってみたらおよそ1.5kg。

妻が、5時間かけて、鬼皮をむき、渋皮をむいて，まず栗ご飯を作ってくれました。

日本でそんなに食べなかった栗ご飯をドイツで食べるのもなかなかいい感じです。

栗ご飯を食べると、サンマの塩焼きや違う秋の味覚を食べたくなる。そんな日本の食事が恋しくなる、秋の夕べでした。
でも、まだ1kgもある。今度は渋皮煮だ！

夕日に映えるネッカー川

あと10日もすると，最低気温0度、最高気温5度という天候になるとの予報。秋も短い。